Forikan Aceh Utara Dorong Inovasi Menu Ikan untuk Wujudkan Generasi Emas Bebas Stunting

ACEH UTARA,Jejakkasusnews.web.id –
Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Aceh Utara, Ny. Musliana Ismail, A.Md., secara resmi membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Aceh Utara Tahun 2026 yang berlangsung di Pendopo Bupati Aceh Utara, Kamis (3/9/2026).
‎
‎Kegiatan tersebut mengusung tema “Inovasi Menu Ikan untuk Generasi Emas Aceh Utara yang Sehat, Bebas Stunting, Bersama Aceh Utara Bangkit.”
‎
‎Dalam kesempatan tersebut, Ny. Musliana Ismail didampingi Ny. Junidar Tarmizi selaku Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Aceh Utara dan istri Wakil Bupati Aceh Utara.
‎
‎Kegiatan ini menjadi salah satu upaya Forikan Aceh Utara dalam mendorong peningkatan konsumsi ikan di tengah masyarakat, sekaligus mengembangkan kreativitas dalam mengolah berbagai jenis ikan menjadi menu makanan yang menarik, bergizi, dan disukai keluarga.
‎
‎Dalam sambutannya, Ny. Musliana Ismail mengajak masyarakat untuk semakin gemar mengonsumsi ikan, khususnya sebagai salah satu sumber pangan bergizi bagi keluarga dan mendukung tumbuh kembang anak.
‎
‎Menurutnya, ikan tidak hanya dapat diolah menjadi makanan sehari-hari, tetapi juga dapat dikreasikan menjadi beragam menu dengan cita rasa dan tampilan yang menarik.
‎
‎“Melalui kegiatan ini kita ingin mendorong masyarakat agar semakin gemar makan ikan di Kabupaten Aceh Utara. Ikan dapat diolah menjadi berbagai macam menu yang menarik, bergizi dan nikmat,” ujarnya.
‎
‎Ia berharap lomba tersebut tidak hanya menjadi ajang kompetisi antarpeserta, tetapi juga menjadi sarana berbagi kreativitas dan inspirasi bagi masyarakat dalam mengolah ikan sebagai bagian dari menu keluarga.
‎
‎Menurutnya, peningkatan konsumsi ikan diharapkan dapat ikut mendukung pemenuhan gizi masyarakat, terutama anak-anak, sehingga dapat berkontribusi dalam mewujudkan generasi Aceh Utara yang sehat dan berkualitas.
‎
‎Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Aceh Utara Tahun 2026 juga menjadi sarana edukasi untuk memperkenalkan beragam kreasi menu berbahan dasar ikan yang dapat diterapkan masyarakat dalam kehidupan sehari-hari.
‎
‎Kegiatan berlangsung meriah dengan menampilkan berbagai kreasi masakan berbahan dasar ikan yang disiapkan para peserta. Beragam hidangan ditata secara menarik di meja perlombaan dan menjadi bagian dari penilaian dalam kegiatan tersebut.
‎
‎Melalui kegiatan ini, Forikan Aceh Utara berharap budaya mengonsumsi ikan semakin tumbuh di tengah masyarakat, sejalan dengan upaya bersama membangun keluarga yang sehat, mendukung pencegahan stunting, serta mewujudkan Generasi Emas Aceh Utara bersama Aceh Utara Bangkit.
[Zulfikar]
‎