GARUT,Jejakkasusnews.web.id — Fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) di dapur SPPG Jatimulya, Desa Jatimulya, Kecamatan Pameungpeuk, Kabupaten Garut, telah terpasang sebagai salah satu fasilitas pendukung operasional program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Berdasarkan dokumentasi yang diperoleh dari lokasi, fasilitas IPAL tersebut terlihat dilengkapi dengan sejumlah komponen pendukung, di antaranya tangki pengolahan, jaringan perpipaan, serta perangkat penyaringan dan penampungan air limbah.
Keberadaan IPAL menjadi bagian penting dalam mendukung pengelolaan limbah yang dihasilkan dari aktivitas dapur. Air limbah yang berasal dari kegiatan pencucian bahan makanan, peralatan memasak, maupun aktivitas operasional lainnya dapat dikelola terlebih dahulu sebelum dialirkan atau dibuang ke lingkungan.
Dengan telah terpasangnya fasilitas tersebut, pengelolaan sanitasi di dapur SPPG Jatimulya diharapkan dapat berjalan secara tertib serta memperhatikan aspek kebersihan, kesehatan, dan kelestarian lingkungan.
Langkah tersebut juga menjadi bagian dari upaya mendukung keberlangsungan operasional dapur MBG agar tidak hanya memperhatikan penyediaan makanan bergizi, tetapi juga aspek sanitasi dan pengelolaan lingkungan di sekitar fasilitas.
Ijang mengatakan bahwa keberadaan IPAL merupakan salah satu fasilitas yang mendukung pengelolaan sanitasi di lingkungan dapur SPPG Jatimulya.
“[Masukkan pernyataan lengkap Ijang di sini],” ujar Ijang.
Terpasangnya IPAL tersebut diharapkan dapat menjadi bagian dari penerapan tata kelola dapur yang lebih baik, khususnya dalam pengelolaan air limbah dan menjaga kebersihan lingkungan sekitar SPPG.
Hendi Heryana & Rudi Sanjaya
